Plum-cake ai due cioccolati
- Ingredienti:(6 persone)
2oogr farina
- 2 uova
- 300gr zucchero
- 200gr burro
- 30gr cacao
- 50gr scaglie cioccolato bianco
- un limone
- zucchero a velo
Preparazione:
Con un frullino elettrico montate le uova con lo zucchero e il burro fuso,unite la scorza del limone grattugiata e la farina e dividete il composto a metà in due ciotole, in una ciotola mescolate il cacao, nell’altra le scaglie di cioccolata bianca. Imburrate e infarinate uno stampo da plum cake, versate l’impasto al cacao e poi l’altro e infornate a 180°per 30 minuti, quindi estraete dal forno, lasciatelo raffreddare, sformatelo e spolverizzate con lo zucchero a velo.
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