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Patate alla griglia con salsa


Ingredienti:(4 persone)

  • 4 patate  medie
  • 200 gr parmigiano grattugiato
  • 200 gr salsa di pomodoro
  • basilico
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Preparazione:

Lavate, lessate le patate tenendole ardenti, pelatele e tagliatele a fette alte almeno mezzo centimetro, grigliatele.In un pentolino, versate la salsa di pomodoro a scaldare, aggiungete le foglie di basilico, salatela, versate la salsa di pomodoro in una pirofila da forno con un filo di olio, adagiateci sopra le patate, cospargetele con il parmigiano, salatele e cuocete in forno a 200° per 5 minuti.

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