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Pasta sfoglia con salsiccia e verza


Ingredienti:(4 persone)

  • 600gr salsicce
  • 200gr pasta sfoglia
  • 300gr verza
  • 100gr fontina a fette
  • un uovo
  • sale

Preparazione:

Lavate e sbollentate le foglie di verza in acqua salata per 5 minuti, scolatele e lasciatele intiepidire. Rosolate la salsiccia in una padella antiaderente senza aggiungere grassi, togliete dal fuoco, avvolgetele nelle fette di fontina e adagiatele su di un vassoio. Stendete la pasta sfoglia ricavate dei rettangoli mettete la salsiccia al centro e coprite con un’altro triangolo, spennellate con l’uovo sbattuto , disponeteli in una teglia e infornate a 180°per circa 15 minuti. Estraete dal forno e disponete su un letto d’insalata.

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