Tutto il buono del mondo in un blog


Pasta e ceci


Ingredienti:(4 persone)

  • 200gr ceci secchi
  • 200gr ditalini
  • 150gr pomodorini
  • uno spicchio di aglio
  • un rametto rosmarino
  • olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:

Lasciate in ammollo i ceci per circa 24 ore, sgocciolateli  e lasciateli cuocere con un litro e mezzo di acqua fino a cottura desiderata. In un tegame, versate un filo di olio, lo spicchio di aglio tritato finemente e fate rosolare per alcuni minuti, aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a pezzi fate insaporire per 10 minuti e poi versate il sugo nella pentola con i ceci e l’acqua di cottura,salate, pepate e aggiungete il rametto di rosmarino e lasciate cuocere per circa 10 minuti, cuocete la pasta nell’acqua salata, scolatela e aggiungetela alla minestra di ceci,mescolare bene e servire.

This page as PDF Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.

Primi


Fusilli al pesto di rucola

oggi un piatto di pasta molto semplice da preparare , ma veramente buono e profumato, parliamo dei fusilli con il pesto di rucola.

Risotto con peperooni crescenza e lattuga

Oggi un piatto di risotto con peperoni, crescenza e lattuga, peperoni e crescenza danno un sapore unico a questo risotto

Spaghetti alla carrettiera

Un piatto di spaghetti alla carrettiera, facili e veloci da prepare, ma veramente squisiti, con tonno, guanciale e funghi porcini.

Lasagne alla napoletana

Oggi un piatto veramente ricco di ingredienti, serve un pò di tempo per prepararlo ma il risultato sarà strepitoso, parliamo delle lasagne alla napoletana.

Spaghetti aglio olio e pan fritto

Oggi un piatto veloce ma veramente gustoso, gli spaghetti con aglio, olio, peperoncino e il pagrattato fritto con pecorino e prezzemolo.

Orecchiette con patate e broccoli

Oggi un bel piatto di orecchiette secche con broccoli e patate. gustosi leggeri, facili e veloci da preparare.




Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge. Continuando a navigare su questo sito, cliccando sui link al suo interno o semplicemente scrollando la pagina verso il basso, accetti il servizio e gli stessi cookie. Informazioni Accetto