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Fettine alla pizzaiola


  • Ingredienti:(4 persone)

    600gr fettine di manzo

  • 500gr passata di pomodoro
  • 2 spicchi di aglio
  • origano(potete sostituirlo con prezzemolo)
  • una mozzarella
  • olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:

Fate cuocere le fettine in una padella con un filo di olioslate leggermente, unite la polpa di pomodoro, gli spicchi di aglio, l’origano(o prezzemolo), sale,pepe, coprite e lasciate cuocere per circa 5 minuti, a questo punto disponete su ogni fettina delle fettine di mozzarella, coprite e lasciate cuocere fino allo scioglimento della mozzarella. trasferite il tutto su di un piatto da portata.

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Secondi


Polpettone con carciofi e prosciutto

Oggi un piatto che serve un pò di tempo per la preparazione, ma si otterrà una pietanza meravigliosa . Un bel polpettone con prosciutto,scamorza e carciofi.

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Oggi un piatto delizioso, che piacerà sicuramente anche ai bambini, parliamo delle mozzarelline panate.

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