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Cous Cous


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2 to “Cous Cous”

  1. encha says:

    non è questo il vero cous cous!!! non è così quello vero!!! solo i siciliani lo sanno fare!!! come prima cosa la semola non si fa bollire ma si “n’coccia”!!! mi dispiace per voi ma non riuscirete mai a fare il nostro stesso cous cous!!!

  2. Staff says:

    Ammetto di non avere la più pallida idea di cosa significa n’coccia, e nemmeno che fosse un piatto tipico siciliano so di sicuro che è nato in africa e poi si è diffuso un pò ovunque, comunque se qualcuno mi spiega il significato di “n’coccia” giuro che provo se poi qualcuno ha la ricetta siciliana ancora meglio 😛



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