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Ciambellone soffice


Ingredienti:(6-8 persone)

  • 300gr farina
  • 350gr zucchero
  • 4 uova
  • un bicchiere di latte
  • un bicchiere di olio di semi
  • zucchero a velo
  • una bustina di lievito

Preparazione:
In una ciotola ampia, versate la farina, lo zucchero, le uova, il bicchiere di latte, l’olio di semi e la bustina di lievito per dolci, mescolate con una frusta elettrica, fino a quando il composto non è omogeneo, imburrate e infarinate una teglia per ciambellone,versate il composto e cuocete in forno per 55 minuti a 160°. Togliete dal forno, girate il ciambellone su di un piatto e cospargete di zucchero a velo.

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