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Ciambellone alle banane


Ingredienti:(6 persone)

  • 250gr farina
  • 250g zucchero
  • un bicchiere di latte
  • un bicchiere di olio di semi
  • 3 uova
  • 2 banane
  • 30gr burro
  • una bustina lievito per dolci
  • 150gr scaglie di cioccolata
  • zucchero a velo

Preparazione:

Sbucciate le banana e tagliatele a pezzetti. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, versate l’olio a filo sempre mescolando, aggiungete il latte,la farina e il lievito sciolto in poco latte, unite le banane e le scaglie di cioccolato. Imburrate uno stampo da ciambellone, versate il composto preparato e cuocete in forno a 170° per 45 minuti, lasciate raffreddare la ciambella, sformatela e cospargete di zucchero a velo.

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