Tutto il buono del mondo in un blog


Brioche rotonde con crema pasticcera



Ingredienti:(6 persone)

  • 300gr farina
  • 150gr burro
  • 15gr lievito di birra
  • 2 cucchiai di latte
  • 2 uova
  • 40 gr di zucchero
  • crema pasticcera pronta
  • granelli di zucchero
  • sale
  • uva sultanina

Preparazione:

Fate sciogliere il lievito nel latte tiepido. Impastate la farina con il lievito sciolto, il burro ammorbidito, le uova, lo zucchero e un pizzico di sale, coprite con un telo e lasciate lievitare per circa mezz’ora.Riprendete l’impasto e lavoratelo per alcuni minuti  e poi ricavate dei salsicciotti lunghi circa 20 cm e dal diametro di 2. Rivestite una teglia con carta da forno e disponete i salsicciotti a spirale, sulla cima di ogni spirale mettete un cucchiaio di crema pasticcera e guarnite con l’uva sultanina. Infornate nel forno già caldo per 20 minuti a 180°.Togliete le brioche dal forno e sistematele su di un vassoio, cospargete con granelli di zucchero.

This page as PDF Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.

Dolci


Crostata di ricotta

Oggi un dolce classico, ma sempre buona, parliamo della crostata di ricotta, facile da preparare, ma portandola in tavola si fa sempre un’ottima figura.

Cannoli alla ricotta e canditi

Oggi i cannoli alla ricotta, tipici della sicilia. occorre un pò di tempo per la preparazione, ma il risultato sarà ottimo.

crostata di ricotta e cioccolato

Oggi un dolce per i più golosi, la crostata con la ricotta e il cioccolato fondente, semplice da preparare.

Torta di carote e mandorle

Oggi un dolce speciale, preparato con mandorle e carote, ottimo come dolce dopo cena o come merenda per bambini.

Dessert yogurt e limone

oggi un dessert verment delizioso, preparato con yogurt greco e limoni, se preprato dopo una cena cn amici o parenti farete un figurone.

Mousse al cioccolato

Oggi un bel dessert per finire unn pranzo o una cena con amici e parenti, la mousse al cioccolato.




Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge. Continuando a navigare su questo sito, cliccando sui link al suo interno o semplicemente scrollando la pagina verso il basso, accetti il servizio e gli stessi cookie. Informazioni Accetto