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Biscotti al cocco


Ingredienti:

  • 200gr farina
  • 50gr farina di cocco
  • 100gr zucchero
  • 2 uova
  • mezzo cucchiaino di lievito da dolci

Preparazione:

In una terrina, versate la farina, la farina di cocco, il lievito, le uova e amalgamate bene fino ad ottenere un impasto liscio e ben omogeneo. Formate delle palline e schiacciatele leggermente, disponeteli su di una placca e cuocete in forno per circa 10-15 minuti a 180°, a piacere nell’impasto potete aggiungere delle gocce di cioccolato.

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Dolci


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