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Agnello a scottadito


  • Ingredienti:(4 persone)8 costolette di agnello
  • 3 cucchiai di olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:

ungete le costolette di agnello da entrambi i lati ,spennellandole bene con l’olio extravergine. fate scaldare bene la griglia, quando sarà rovente disponetevi le costolette, girandole quando sono a metà cottura. Insaporite con pepe e sale, lasciatele riposare per 5 minuti al caldo, servitele a piacere, accompagnate con una bella insalata mista.

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Secondi


Polpettone con carciofi e prosciutto

Oggi un piatto che serve un pò di tempo per la preparazione, ma si otterrà una pietanza meravigliosa . Un bel polpettone con prosciutto,scamorza e carciofi.

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Oggi carciofi in pastella, facili e veloci da preparare ma veamente gustosi.

Mozzarelline panate

Oggi un piatto delizioso, che piacerà sicuramente anche ai bambini, parliamo delle mozzarelline panate.

Involtini di peperoni

Oggi un contorno saporito, gli involtini di peperoni, ripieni con mozzarella e acciughe, facili e veloci da preparare.

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Oggi una bella insalata di carciofi e grana, un contorno delizioso, condite con olio extravergine,sale pepe e qualche fogliolina di menta.

Cipolle ripiene

Oggi cipolle ripiene con pecorino, pangrattato, capperi, pinoli, prezzemolo, cotte in forno, deliziose.