LeRicette.org

Millefoglie alla crema con frutti di bosco

Ingredienti:(8 persone)

Preparazione:

In una terrina sbattere i tuorli di uovo con lo zucchero, unite la farina a pioggia e amalgamate. In una padella scaldate il latte con la cannella e la buccia del limone, quando inizia a bollire, versate il composto di uova continuando a mescolare per 15 minuti,fino a quando si addensa. Stendete la pasta sfoglia a uno spessore sottile,tagliatela con il coltello in rettangoliĀ  di 15 per 35, disponetela su di una teglia con carta da forno, bucherellatela con una forchetta, cospargetela con lo zucchero a velo e cuocete nel forno caldo a 190Ā°, fino a quando non risulta croccante e dorata. Lasciate raffreddare la sfoglia e farcitela a strati con la crema e i frutti di bosco.

Exit mobile version