Tutto il buono del mondo in un blog


Involtini al pomodoro


Ecco un bel piatto semplice e efficace, un piatto veloce da preparare per chi non ha tempo ma vuole comunque fare bella figura.

Ingredienti (4-6 persone )

  • 800 gr di polpa di cavallo a fettine,
  • 500 gr di passata di pomodoro,
  • 100 gr di pecorino grattugiato,
  • una cipolla,
  • un cucchiaio di capperi ben lavati,
  • mezzo bicchire di vino rosso,
  • olio extravergine di oliva,
  • prezzemolo tritato,
  • aglio, sale e pepe.

Preparazione

Stendete una alla volta le fettine sul tagliere, accondite con pepe, sale, aglio e prezzemolo, qualche cappero sminuzzato e una macinata di pecorino.
Arrotolate a involtino e fermate con due stecchini.

In una padella dai bordi alti, fate imbiondire nell’olio la cipolla a fette sottili; quindi unite gli involtini e fateli rosolare bene da tutte le parti a fuoco medio-basso.
Bagnate con il vino rosso e fatelo evaporare. Unite la passata di pomodoro, aggiungete sale, un altro pò di vino, poi coprite e fate cuocere per un paio di ore circa.

Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.


Ricetta RedBull? come prepararla in casa

La RedBull è sicuramente una delle bibite energizzanti più famose al mondo. Ne vengono consumate davvero molte ed esistono di diversi gusti. Vediamo cosa contiene e come poter realizzare una bibita energizzante fatta in casa, sicuramente più salutare.

Perchè aquistare un Robot Aspirapolvere

Lo sappiamo tutti la parte meno divertente del cucinare è pulire. Capita spesso quando cuciniamo (o mangiamo), di lasciar cadere delle briciole a terra o di far cadere della sporcizia. Un ottimo modo per non dover più pensare alla pulizia è acquistando un Robot Aspirapolvere e magari anche lavapavimenti.

Robot Da Cucina un aiutante robot per ogni palato

I robot da cucina sono degli elettrodomestici sempre più popolari nelle case degli italiani che offrono un grandissimo aiuto a chi deve cucinare. Forniscono preziosi strumenti che alleggeriscono e velocizzano il tempo di creazione dei piatti, e in alcuni casi sono addirittura in grado di eseguire ricette per noi.

Fiori di zucca ripieni al forno

Oggi un modo nuovo pe cucinare i fiori di zucca. Li facciamo ripieni con patate, ceci, cipolla,curry e timo e poi una riscaldata in forno e sono pronti.

Polpettone con carciofi e prosciutto

Oggi un piatto che serve un pò di tempo per la preparazione, ma si otterrà una pietanza meravigliosa . Un bel polpettone con prosciutto,scamorza e carciofi.

Fusilli al pesto di rucola

oggi un piatto di pasta molto semplice da preparare , ma veramente buono e profumato, parliamo dei fusilli con il pesto di rucola.