Tutto il buono del mondo in un blog


Timballo di melanzane

Questo timballo di melanzane fritte con mozzarella, capperi,pomodori e cipollotti è un piatto che si prepara in un’ora e vi darà molta soddisfazione.

Spaghetti con la ricotta

Un piatto con i fiocchi per iniziare la settimana, gli spaghetti con il pomodoro e la ricotta, facili da preparare, ma molto gustosi.

Involtini di zucchina e acciughe

Oggi un piatto che è ottimo anche freddo, da portare al mare o ad un picnic. Involtini di zucchine con acciughe, patate.

Pomodori al formaggio

Anche oggi un piatto freddo, gustoso e nutriente. I pomodori ripieni con un impasto fatto di caprino, mascarpone, rucola e…

Paccheri con pomodoro e ricotta

Questi paccheri con sugo e ricotta sono una vera delizia per il palato, facili da cucinare e ricchi di sapore.

Cotolette di melanzane

Cotolette di melanzane fritte con pomodori e mozzarella ottime anche d’estate perchè si possono gustare anche fredde.

Barchette di melanzane

Oggi prepariamo le barchette di melanzane con la pasta dentro, ottime per un primo piatto, ma buone anche da mangiare fredde e portare in un contenitore per una scampagnata.

Pasta al forno alla pugliese

Questo è un primo piatto ricco di sapore e degli aromi dell’orto, come cipolla melanzane, pomodori. Chiamato alla pugliese perchè la carne trita è arricchita con la salsiccia.

Pasta alla norma

A pranzo il piatto ideale è sempre la pastasciutta e questa volta la prepariamo secondo una tradizione Siciliana. i rigatoni alla norma con le melanzane, i pomodori e la ricotta grattugiata.

Polpette di pane

Ormai nelle nostre case si butta un sacco di pane ma con questa ricetta squisita un pò si può recuperare, preparando queste polpette di pane con il parmigiano, le patate e……

Lasagne agli asparagi

Questa variante originale di lasagne è ottima per il giorno di Pasqua, perchè privi di carne. Parliamo delle lasagne cucinate co gli asparagi, i pomodori, la besciamella e…

Spigola al cartoccio con carciofi

Vi suggeriamo una squisita ricetta nella quale è protagonista un pesce apprezzato già nell’antica Roma.La spigola. Cucinata al cartoccio, una cottura la che permette di ridurre al minimo la dispersione del calore e di raggiungere la massima concentrazione del sapore.

Zuppa di pescatrice

Questo piatto è ideale per il cenone di San Silvestro.E’ una zuppa di pesce veramente insolita, per esaltare la dolcezza della pescatrice sono stati aggiunti i funghi porcini,prelibato prodotto della terra.

Involtini di melanzane e vitello

Ecco una ricetta facile da preparare,suggeriamo di stappare per l’occasione una bottiglia di vino rosso. Di cosa stiamo parlando? di melanzane grigliate con vitello e …



Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge. Continuando a navigare su questo sito, cliccando sui link al suo interno o semplicemente scrollando la pagina verso il basso, accetti il servizio e gli stessi cookie. Informazioni Accetto