Mousse di melanzane
Quello di oggi potrebbe essere un’ottimo antipasto o un contorno raffinato, parliamo della mousse di melanzane.
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Riso patate e cozze
Oggi un piatto facile facile , un bel risotto, con patate e cozze, cotte in forno.
Frittelle di pecorino al limone
Oggi delle buone frittele, preparate con i porri, il pecorino grattugiato,uova, farina,limone, sale,pepe. Ottime, con un gusto delizioso.
Penne grtinate con porri e prosciutto
Oggi un piatto di penne gratinate con porri, prosciutto cotto, besciamella e groviera. Facili da preparare ma molto gustosa.
Agnello a scottadito
Oggi delle semplici costolette di agnello cotte sulla griglia, ma prima spennellate con olio extravergine.
Spaghetti con bottarga
Oggi un piatto di spaghetti con la bottarga ottimi per il cenone di natale o per la fine dell’anno.
frittata con piselli e prosciutto
Oggi una bella frittata di piselli e prosciutto per un secondo facile e veloce da preparare.
Alici e bucce di patate fritte
Oggi un bel piatto di alici fritte con bucce di patate fritte, un piatto gustoso, facile e veloce da preparare.
Torta di melanzane
Oggi un modo diverso di preparare una torta, la prepariamo in una torta con melanzane,besciamella,tuorli, burro e parmigiano, non serve molto tempo per prepararla ed è veramente gustosa.
Ruote allo zafferano
Oggi un piatto profumatissimo e molto delicato, parliamo delle ruote preparate con una salsa di cipolla, panna e zafferano, veramente deliziosa.
saltimbocca alla romana
Oggi un piatto tipicamente romano, i saltimbocca alla romana, sono fettine di vitello con salvia e prosciutto crudo, cotti nel burro.
Insalata di arance
Oggi vi propongo un frutto da servire a fine pasto Le arance in insalata. Preparata con arance,olive, cipolla,sale,pepe e una spruzzata dilimone.
Spaghetti con polpette
Oggi un piatto unico che fa da primo e da secondo. Un piatto di spaghetti con le polpettine, veramente delizioso.
Tagliolini con melanzane
Oggi un piatto, veramente delizioso, i tagliolini con le melanzane e i funghi porcini, facili e veloci da preparare.
Involtini di melanzane
Oggi un buon secondo piatto, gli involtini di melanzane, ripiene con carne trita, provola, condite con una salsa di pomodoro con capperi.
Lasagne con pancetta e funghi
Oggi una ricetta veramente succulenta. Le lasagne con funghi porcini e pancetta tesa. facili da preparare e serve anche poco tempo, circa un’ora.
cotolette di palombo
Oggi un piatto ideale per la dieta, saporito ma leggero, le cotolette di palombo, marinate nell’aceto, passate nella farina e cotti nell’olio, salati e pepati.
Fusilli con sugo di lenticchie
oggi un piatto nutriente, i fusilli con il sugo di lenticchie, preparato con cipolla rossa, polpa di vitello ridotta a pezzetti, lenticchie e polpa di pomodoro, facili da preparare.
Risotto alle vongole veraci
Oggi un bel risotto alle vongole veraci, delicato e delizioso. Occorre poco tempo per la preparazione ed è facile prepararlo.
Insalata di pollo peperoni e patate
Oggi un bel piatto di insalata di pollo con fagiolini,patate, peperone, uova sode e acciughe. Un bel piatto unico per chi vuole rimanere in forma.
