Pipe con crema di peperoni e mozzarella
È ora di dare qualche ricetta per le feste pasquali, iniziamo con queste pipe con crema di peperoni, patate e mozzarella
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Fusilli in insalata
Adesso che viene la bella stagione, un bel piatto di pasta fredda fa piacere, questi fusilli con bresaola, tonno,carote, piselli fa proprio al caso vostro.
Torta di patate
Questo tortino, preparato con patate, prosciutto cotto, provola,salame, molto facile da preparare e molto buono, ottimo sia caldo d’inverno, che freddo d’estate.
Timballo di melanzane
Questo timballo di melanzane fritte con mozzarella, capperi,pomodori e cipollotti è un piatto che si prepara in un’ora e vi darà molta soddisfazione.
Gnocchi di patata con melanzane
Oggi una varietà di condimento per i nostri gnocchi,conditi con un sugo di pomodoro, arricchito con melanzane fritte e dadini di mozzarella.
Rotolo di frittata
Per una cena veloce, vi suggerisco questo rotolo di frittata farcita con spinaci, mozzarella e prosciutto cotto ottima nche come piatto freddo d’estate.
Risotto con mozzarella
Per un primo gustoso e semplice da preparare, vi suggerisco questo risotto con peperone, mozzarella, basilico e…………
Focaccia ripiena
Per una cena diversa, prepariamo questa focaccia ripiena di verdure, mozzarella e prosciutto cotto.
Tortino di patate con prosciutto
Questo tortino di patate con la mozzarella e il prosciutto cotto è delizioso e molto saporito. Lo potete cucinare con tante altre cose, come salsiccia e mozzarella o salame e fontina e……..tante altre cose secondo la vostra fantasia.
Mozzarella in carrozza
per una ricetta sfiziosa e per una volta non pensiamo alle calorie, suggeriamo la mozzarella tra due fette di pane, passate nell’uovo, nel pangrattato e fritte.ottime come pranzo o cena veloce.
Cotolette di vitello ripiene
Per un secondo piatto succulento che piacerà a tutta la famiglia, oggi proponiamo queste cotolette di vitello farcite con peperoni,acciughe,prosciutto cotto, mozzarella e poi fritte.
Melanzane panate con prosciutto
Se avete degli ospiti esigenti e buongustaia, con questo piatto di melanzane panate con prosciutto cotto e mozzarella, resteranno soddisfatti.
Pomodori con salsa tonnata
Per una cena leggera o per un secondo delizioso vi propongo questi pomodori con salsa tonnata, ripieni di di formaggi, pane grattugiato, parmigiano
Sformato di patate e prosciutto
Questo sformato di patate e prosciutto cotto è un’ottima alternativa alla solita carne e al solito pesce.
penne al forno con melanzane
Lascerete gli ospiti senza parole con questa ricetta di pasta al forno con capperi, olive,grana e soprattutto melanzane grigliate e tagliate a fettine e il tutto ripassato al forno con mozzarella filante.
Pomodorini ripieni e fritti
Questa ricetta di pomodorini ripieni con mozzarella e tonno e fritti, possono essere degli ottimi antipasti, oppure per cena o mangiati freddi il giorno dopo.
Melanzane farcite alla salsiccia e mozzarella
Oggi una ricetta stuzzicante, buona per un secondo a pranzo, o come piatto unico a cena, parliamo delle melanzane farcite con salsicce e mozzarella.
Cannelloni di crepes ai peperoni
Questa è una ricetta molto elaborata e richiede un pò di tempo per la preparazione, ma una volta finita i vostri ospiti saranno soddisfatti del risultato, sono crepes preparate a cannelloni con peperoni, acciughe, mozzarella e…
Cotolette di melanzane
Cotolette di melanzane fritte con pomodori e mozzarella ottime anche d’estate perchè si possono gustare anche fredde.
Barchette di melanzane
Oggi prepariamo le barchette di melanzane con la pasta dentro, ottime per un primo piatto, ma buone anche da mangiare fredde e portare in un contenitore per una scampagnata.
