Tutto il buono del mondo in un blog


Capitone in umido

Oggi iniziamo a parlare di pranzo di Natale, quindi per la vigilia sicuramente non può mancare il capitone, piatto tradizionale ormai di tutta Italia. facile da preparare, ma veramente gustoso.

Mezze maniche alla crema di melanzane e mandorle

Oggi una gustosa salsa vegetariana per condire la pasta, le mezze maniche con una delicata crema di melanzane, mandorle,basilico,olio, sale e pepe.

Fettuccine al pesto di funghi

Oggi un piatto di fettuccine al pesto di funghi porcini, veramente delizioso e profumato è facile e veloce da preparare.

Fusilli con verdura

Oggi un modo diverso di preparare la pasta fredda. La prepariamo con le verdure, melanzana, zucchina, peperone, sedano e pomodorini, molto fresca e leggera.

Spaghetti alla caprese

Oggi un piatto di spaghetti freschi ma sostanziosi con pomodorini,basilico,ciliegine di mozzarella,olive nere, basilico. Un piatto di spaghetti velocissimo da preparare.

Involtini di pollo con peperoni

Oggi un bel secondo sostanzioso, gli involtini con i peperoni, servono pochi ingredienti: peperone giallo, uno rosso, basilico, pomodorini e parmigiano grattugiato.

Spaghetti pomodorini e mozzarella di bufala

Se non volete rinunciare a un buon piatto di pasta anche con il caldo, vi consiglio questi spaghetti con pomodorini e mozzarella di bufaala deliziosi e freschi.

Melanzane di pesce

Oggi una parmigiana diversa dal solito, insieme alle melanzane infatti, ci uniamo i filetti di pesce bandiera oppure filetti di sogliola, con pomoorini, basilico e pecorino grattugiato…delizioso.

Gnocchi gratinati alla sorrentina

Oggi un piatto tipico della costiera amalfitanaa condito con ingredienti tipici di quelle parti, pomodori freschi, basilico,mozzarella e gnocchi. I famosi gnocchi alla sorrentina.

Riso al forno con prosciutto

Adesso che inizia il bel tempo, questo risotto al forno con prosciutto e mozzarella è ottimo caldo, ma delizioso anche freddo , da portare al mare o a un picnic.

Riso con cozze e vongole

Oggi un piatto ricco di sapori e di odori. Un piatto di riso freddo con cozze, vongole e non solo, anche peperoni,piselli,zucchine e salsiccia. Veramente delizioso.

Insalata di riso mari e monti

Questa insalata di riso mari e monti richiede un pò di tempo per preparare tutti gli ingredienti, ma alla fine sarà veramente un piatto eccezionale, buonissimo da mangiare freddo sotto l’ombrellone o una bella scampagnata.

Pomodori ripieni con uovo

Oggi una novità molto golosa, un pomodoro ripieno con panna fresca, pesto e un uovo aperto all’interno del pomodoro, tutto questo cotto al forno per solo 15 minuti.

Bucatini con pesto alla siciliana

Oggi un piatto tipicamente siciliano, i bucatini con il pesto di mandorle e basilico, il profumo delle olive nere e il buon sapore del provolone piccante a scaglie.



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