Tutto il buono del mondo in un blog


Frittelle di riso


Ingredienti:(4 persone)

  • 200gr riso
  • latte
  • un uovo
  • 100gr zucchero
  • un’arancia
  • un bicchierino di vinsanto
  • farina
  • olio per friggere
  • zucchero a velo
  • sale

Preparazione:

Mettete il riso in una casseruola, coprite con il latte, facendo attenzione che il latte superi almeno di due dita il riso, profumate con la buccia dell’arancia grattugiata, poco sale e fate cuocere per 20-25 minuti fino a quando il liquido non sarà tutto assorbito, unite lo zucchero, mescolate e lasciate raffreddare, aggiungete l’uovo, il vinsanto e la farina necessaria per ottenere un impasto compatto. In una padella versate abbondante olio e friggete il composto a cucchiaiate fino alla loro doratura, scolatele e mettetele su carta assorbente. Disponetele su di un piatto da portata e spolverate con lo zucchero a velo.

Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.

Dolci


Crostata di ricotta

Oggi un dolce classico, ma sempre buona, parliamo della crostata di ricotta, facile da preparare, ma portandola in tavola si fa sempre un’ottima figura.

Cannoli alla ricotta e canditi

Oggi i cannoli alla ricotta, tipici della sicilia. occorre un pò di tempo per la preparazione, ma il risultato sarà ottimo.

crostata di ricotta e cioccolato

Oggi un dolce per i più golosi, la crostata con la ricotta e il cioccolato fondente, semplice da preparare.

Torta di carote e mandorle

Oggi un dolce speciale, preparato con mandorle e carote, ottimo come dolce dopo cena o come merenda per bambini.

Crostata ai frutti di bosco

Oggi una bellissima e buonissima crostta ai frutti di bosco, per la preparazione si richiede un pò di tempo, ma il risultato sarà ottimo.

Dessert yogurt e limone

oggi un dessert verment delizioso, preparato con yogurt greco e limoni, se preprato dopo una cena cn amici o parenti farete un figurone.