Tutto il buono del mondo in un sito web


Frittelle di riso dolci


Ingredienti:(4 persone)

  • 250gr riso
  • mezzo litro di latte
  • 2 uova
  • 50gr farina
  • un cucchiaio di zucchero vanigliato
  • buccia di mezzo limone
  • cannella in polvere
  • bicarbonato
  • zucchero a velo
  • un bicchierino di rum
  • olio di semi
  • sale

Preparazione:

In una casseruola, portatae a ebollizione il latte con il cucchiaio di zucchero vanigliato e un pizzico di sale, aggiungete il riso e cuocetelo fino a metà cottura, scolatelo e disponetelo su di un piatto da portata e fate raffreddare. Una volta freddato unite la farina, un pizzico di bicarbonato,la buccia di limone grattugiata, la cannella, il rum, i tuorli e mescolate, montate a neve gli albumi e incorporateli al composto.  In una padella, versate l’olio di semi e friggete il composto a cucchiaiate, girate le frittelle e fatele dorare da entrambi i lati, scolatele, mettetele su carta assorbente e spolverate con zucchero a velo.

Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.

Dolci


Crostata di ricotta

Oggi un dolce classico, ma sempre buona, parliamo della crostata di ricotta, facile da preparare, ma portandola in tavola si fa sempre un’ottima figura.

Cannoli alla ricotta e canditi

Oggi i cannoli alla ricotta, tipici della sicilia. occorre un pò di tempo per la preparazione, ma il risultato sarà ottimo.

crostata di ricotta e cioccolato

Oggi un dolce per i più golosi, la crostata con la ricotta e il cioccolato fondente, semplice da preparare.

Torta di carote e mandorle

Oggi un dolce speciale, preparato con mandorle e carote, ottimo come dolce dopo cena o come merenda per bambini.

Crostata ai frutti di bosco

Oggi una bellissima e buonissima crostta ai frutti di bosco, per la preparazione si richiede un pò di tempo, ma il risultato sarà ottimo.

Dessert yogurt e limone

oggi un dessert verment delizioso, preparato con yogurt greco e limoni, se preprato dopo una cena cn amici o parenti farete un figurone.