Ingredienti:(4 persone)
- 4 filetti di orata
- 200gr pangrattato
- prezzemolo
- olio extravergine
- sale pepe
Preparazione:
Pulite i filetti di orata, togliendo eventuali spine, isaporitele con sale e pepe da tutte e due le parti, disponeteli in una teglia da forno con un filo di olio, copritele con il pangrattato e cuocete in forno per 10 minuti a 200°. Togliete dal forno e sistemate i filetti su di un piuatto da portata e cospargete con il prezzemolo tritato.