Tutto il buono del mondo in un blog


Seppioline in umido

Oggi un piatto con il sapore del mare, le seppioline in umido, veloci e facili da preparare, ma veramente gustose.

Polpette di riso e gamberi

Oggi un nuovo modo di fre le polpette con il riso e gamberi, veramente deliziosi.

Polpette di pollo

Oggi vi propongo delle polpette di petto di pollo, condite con scarola, cipolla bianca e rossa e olive denocciolate, saporite e gustose.

pomodori ripieni di verdura

ggi una ricetta originale che può essere un contorno o un primo piatto leggero, da preparare in una ventina di minuti, parliamo dei pomodori ripieni con verdura.

Baccala con patate

oggi un secondo delizioso, il baccalà con le patate, preparato unendo anche i semi di finocchio e la pancetta

Involtini di pesce spada

Oggi Involtini di pesce spada, ripieni con pancarrè, gamberetti e pomodori, cotti in forno, richiedono una preparazione veloce e sono veramente deliziosi e leggeri.

Spezzatino con ceci e patate

Oggi un piatto sostanzioso, lo spezzatino di vitello con ceci e patate. Facili da preparare , non servev molto tempo di preparazione, ma è un piatto veramente delizioso.

Filetti di branzino al pepe verde

Oggi un piatto leggero ma salutare, dei bei filetti di branzno, passati nella farina cotti al forno con vino,prezzemolo,aglio e pepe verde.

Spezzatino di vitello con carciofi

Oggi un modo diverso di preparare lo spezzatino, lo prepariamo con i carciofi, serve circa un’oretta per preparare questa delizia.

crema di ceci e baccalà

Oggi un pitto squisito, una crema di ceci con delle polpettine di baccala,occorre un pò di tempo per la preparazione , ma alla fine avrete un ottimo risultato.

fegato alla veneziana

Oggi un piatto che non piace proprio a tutti, il fegato alla veneziana, fettine di fegato cotte con tantissima cipolla, sale e pepe.

Pollo arrosto al limone

oggi un bel pollo condito e cotto con fette di limone e timo, profumatissimo e molto saporito.

Polpettone in crosta di mortadella

Questo piatto, potrebbe essere un’alternativa alla solita bistecca, facile da preparare e molto gustoso.

Filetti di spigola al pepe verde

Oggi prepariamo dei bei filetti di spigola, preparati con farina, prezzemolo,vino bianco, aglio e pepe verde, 15 minuti in forno e il piatto è pronto…delizioso.

Pollo ripieno al forno

Oggi un pollo ripieno con castagne, prugne, mela e trito di polpa di maiale, il tutto condito, cotto al forno con patate novelle.

Petto d’anatra al miele e scalogno

Oggi un piatto particolare che non si mangia tutti i giorni, ma ogni tanto uno sfizio si può togliere parliamo dei petti d’ anatra al miele e scalogno.

Pollo al sale con finocchietto e arancia

oggi un modo diverso di cucinare il pollo, con le arance, il finocchietto, aglio, qualche goccia di tabasco e vedrete che pollo gustoso e profumato.

Frittelle di pecorino al limone

Oggi delle buone frittele, preparate con i porri, il pecorino grattugiato,uova, farina,limone, sale,pepe. Ottime, con un gusto delizioso.

Agnello a scottadito

Oggi delle semplici costolette di agnello cotte sulla griglia, ma prima spennellate con olio extravergine.

frittata con piselli e prosciutto

Oggi una bella frittata di piselli e prosciutto per un secondo facile e veloce da preparare.