Tutto il buono del mondo in un blog


Torta Pasqualina

La torta pasqualina non può mancare sulle nostre tavole nei giorni di Pasqua. La sua presenza è insostituibile anche perchè nella torta c’è l’uovo simbolo della Pasqua, semplice da preparare e squisita da mangiare.

Fagottini di verza al forno

E’ una ricetta assolutamente dietetica per stare leggeri senza rinunciare al gusto perchè questi fagottini sono ripieni di patate e parmigiano. Infatti la verza è una verdura con pochissime calorie , solo 25 calorie per cento grammi.

Zeppole di san giuseppe

I cristiani il 19 marzo festeggiano San Giuseppe che è anche la festa del papà e per tradizione non possono mancare le zeppole. Sono frittelle ripiene di crema.

Souffle’ al formaggio

E una ricetta che sarà sicuramente gradita dai bambini e che , essendo a base di latte è formaggio è sana e nutriente, anche questa ricetta e ottima per le feste Pasquali specialmente per la colazione di Pasqua.

Pesche ripiene con amaretti

Vi suggeriamo per fare bella figura con gli ospiti di preparare queste pesche farcite con gli amaretti e biscotti secchi,potete servirli anche con scaglie di mandorle o semplicemente con del zucchero a velo.

Crespelle con funghi e ricotta

Vogliamo consigliarvi un primo piatto dal gusto delicato e molto raffinato adatto per un giorno in cui avete un pò di tempo per cucinare. Queste crespelle sono ripiene con uno squisito speck, funghi e ricotta.

Cipolle ripiene al forno

Vi suggeriamo di preparare questo contorno sostanzioso,saporito e profumato a base di cipolle ripiene passate al forno con capperi, pangrattato,pecorino e…

Rotolo di mozzarella e pomodoro

Se state pensando ad un piatto veloce, facile da preparare e comodo da mangiare vi suggeriamo questo rotolo di pasta fillo,una sfoglia prodotta senza aggiunta di grassi e composta da sottili fogli separati, ripieno di pomodoro e mozzarella. Si può mangiare anche comodamente seduti davanti alla tv.

Crema al cioccolato

Vi aiutiamo a preparare questa crema al cioccolato che potrete tenere nel frigorifero anche per una settimana. Buona per una cena importante sia come ripieno per torte o altro o come dessert in coppette

Pomodori ripieni di riso

‘Questi pomodori con il riso sono buoni caldi, ma sono ottimi anche freddi,nelle feste si possono usare anche come antipasto o come un ricco e squisito contorno e d’estate un ottimo piatto unico.

Rotoli di maiale in crosta

Questa è una ricetta molto ricercata che però riuscirete a preparare senza troppa difficoltà. Queste fettine di maiale contengono un gustoso ripieno di prosciutto, bietola e fontina. Come alternativa le fettine di maiale si possono ricoprire con pasta sfoglia invece del lardo come abbiamo fatto noi

Panzanella

Il pane con il pomodoro è un classico della sana alimentazione mediterranea,e lo abbiamo arricchito con verdure e origano.

Salmone con salsa di yogurt

Per la vostra cena del venerdi’ a base di pesce, vi propongo questo piatto molto gustoso, leggero e di facile realizzazione.Il salmone con una delicata salsa allo yogurt e mandorle

Rotolo di carne in crosta di pane

Per chi desidera qualcosa di diverso dalla solita bistecca consiglio questo rotolo di carne chiuso in una crosta di pane con ricotta e spinaci, delizioso….



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