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Le Ricette


Bucatini mediterranei

Posted on Ottobre 19, 2011 by Strawberry

Ingredienti:(4 persone)

  • 400gr bucatini
  • 300gr tonno fresco
  • 500gr pomodorini
  • 30gr capperi
  • 250gr cipollotti
  • 7ogr olive nere
  • prezzemolo
  • basilico
  • olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:

Lavate e tagliate finemente il prezzemolo e il basilico, lavate e tagliate a metà i pomodorini, pelate e tagliate a fettine fine i cipollotti, dissalate i capperi. Riducete il tonno a pezzetti. In un’ampia padella, versate un filo di olio, il peperoncino, i capperi, il tonno,le olive, i pomodorini, i cipollotti, basilico e prezzemolo salate, pepate e portate a cottura. Cuocete i bucatini in acqua salata, scolateli e conditeli con il sugo ottenuto.

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