Ingredienti:(6 persone)
- 200gr ricotta
- 150gr di cocco in polvere
- un bicchierino di Grand Marnier
- 50gr zuccherro
Preparazione:
Disponete metà della polvere di cocco in una ciotola,aggiungete il Grand Marnier, la ricotta e lo zucchero, amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo, formare delle palline e passarle nel rimanente cocco in polvere, mettere ogni pallina in una pirottina e conservare in frigo fino al momento di servire in tavola.