Ingredienti: (4 persone)

• 20 funghi grandi
• 50 gr parmigiano
• prezzemolo
• 70 gr pangrattato
• uno spicchio di aglio
• olio extravergine
• sale pepe

Preparazione:

Pulire accuratamente i funghi, staccate i gambi e disponete i funghi su di una teglia da forno. In una padella con un pò di olio rosolate l’aglio e i gambi dei funghi affettati,tritateli e metteteli in una ciotola con il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo tritato, sale e pepe,amalgamate e farcite le cappelle dei funghi. Cuocete in forno a 200 gr per 15 minuti.