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Torta di crema e amarena


Ingredienti:(6 persone)

  • 2 dischi di pasta frolla
  • 2,5 decilitri di crema pasticcera
  • 100gr marmellata di amarene
  • amarene sciroppate
  • 30gr burro
  • zucchero a velo

Preparazione:

Con una rondella dentellata ricavate delle striscioline da un disco di pasta frolla. Imburrate uno stampo, foderatelo con il disco di pasta frolla, facendo debordare la pasta intorno al bordo, versate la crema preparata precedentemente, la marmellata di amarene, decorate la superfice con le striscioline di pasta e qualche amarena, tirate sul bordo la pasta in eccesso e cuocete in forno a 180° per 40 minuti. Lasciate raffreddare,sformate e spolverate con zucchero a velo prima di servire.

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