Salsa cinese molto famosa perchè molto usata nei ristoranti cinesi in italia, usata su molte pietanze compresi gli involtini primavera…

Ingredienti:

• 1 tazza d’aceto bianco
• 1 tazza di zucchero (va bene anche di canna)
• 1 tazza di passata di pomodoro oppure ketchup
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 2 cucchiaini di salsa worcester

Preparazione:

Versare l’aceto in una casseruola e aggiungere lo zucchero, portare ad ebollizione su fuoco medio e lasciate cuocere mescolando con una paletta di legno fino a che lo zucchero si sia sciolto completamente. Unire gli altri ingredienti, continuare a mescolare e a cuocere per circa altri 15 minuti.

Note:

Volendo si può anche ordinare a un ristorante cinese se non avete voglia di farla