Tutto il buono del mondo in un blog
Guida TV


Penne con carciofi e noci


Ingredienti:(4 persone)

  • 350 gr penne
  • un bicchiere di latte
  • 50 gr mollica di pane
  • 4 carciofi
  • 100 gr di gherigli di noci
  • uno spicchio di aglio
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • prezzemolo
  • olio extravergine di oliva
  • sale pepe

Preparazione:

Mettete la mollica di pane nel latte, tostate i gherigli di noce in forno,mettete il pane ammollato e strizzato nel frullatore insieme ai gherigli di noce,mezzo bicchiere di olio, sale e pepe. Togliete le foglie dure dai carciofi, lavateli, tagliateli a fettine e rosolateli in padella con l’olio e lo spicchio di aglio, aggiungete il vino bianco, un dito di acqua, il prezzemolo tritato, coprite e fate cuocere per 5 minuti. Cuocete le penne in acqua salata, scolatele, unitele nella padella dei carciofi e conditele con la salsa di noci preparata precedentemente e amalgamare .

This page as PDF Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.

Primi


Penne con zucchine uova e parmigiano

Oggi un piatto fcilissimo da preparare ma gustoso, parliamo delle penne condite con le zucchine, le uova, il parmigiano grattugiato e parmigino a scaglie e naturalmente una bella macinata di pepe.

Rigatoni porri e bresaola

Oggi un bel piatto di rigatoni con i porri e bresaola, cosparsi con una bella manciata di parmigiano a scaglie.

Spaghetti con la mollica

Oggi un piatto facile facile e con pochi ingredienti. Gli spaghetti con la mollica di pane, l’aglio,le acciughe, il grana e il prezzemolo…deliziosi.

Rigatoni alla pajata

Oggi un piatto tipicamente romano. Parliamo dei rigatoni con la pajata, assolutamente eccezionali, facili da preparare.

Spaghetti al sugo di tonno

Oggi uno spaghetto classico con tonno pomodoro aglio e peperoncino, sono facili e veloci da cucinare ma veramente stuzzicanti.

Tonnarelli cacio e pepe

oggi un piatto della tadizionne romana, dei tonnarelli cacio e pepe, facili e veloci da preparare , ma un piatto da leccarsi i baffi.




Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge. Continuando a navigare su questo sito, cliccando sui link al suo interno o semplicemente scrollando la pagina verso il basso, accetti il servizio e gli stessi cookie. Informazioni Accetto