Tutto il buono del mondo in un blog
Guida TV


Penne con carciofi e noci


Ingredienti:(4 persone)

  • 350 gr penne
  • un bicchiere di latte
  • 50 gr mollica di pane
  • 4 carciofi
  • 100 gr di gherigli di noci
  • uno spicchio di aglio
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • prezzemolo
  • olio extravergine di oliva
  • sale pepe

Preparazione:

Mettete la mollica di pane nel latte, tostate i gherigli di noce in forno,mettete il pane ammollato e strizzato nel frullatore insieme ai gherigli di noce,mezzo bicchiere di olio, sale e pepe. Togliete le foglie dure dai carciofi, lavateli, tagliateli a fettine e rosolateli in padella con l’olio e lo spicchio di aglio, aggiungete il vino bianco, un dito di acqua, il prezzemolo tritato, coprite e fate cuocere per 5 minuti. Cuocete le penne in acqua salata, scolatele, unitele nella padella dei carciofi e conditele con la salsa di noci preparata precedentemente e amalgamare .

This page as PDF Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.

Primi


Fettuccine con salsiccia

Per una bella serata con amici, queste fettuccine con salsiccia, fanno al caso vostro sono ottime e veloci da preparare.

Zuppa di funghi

oggi una zuppa buonissima, preparata con i funghi porcini, le patate, il cipollotto,le carote, panna e fette di pane casareccio, facii e veloci da preparare.

Fettuccine con gorgonzola pere e noci

Oggi un modo particolare di condire la pasta, le fettuccine con gorgonzola, le noci, la panna e le pere, facilissime da preparare e veramente gustosse.

Farfalle all salmone affumicato

Oggi un piatto strepitoso buonoo e profumato, le farfalle con il salmone affumicato, faacili e eloci da preparare.

Spaghetti con crema di acciughe

Oggi un bel piatto i spaghetti con la crema di acciughe, per chi ha voglia di un primo piatto condito in modo diverso.

Fusilli al sugo con origano

Oggi un bel piatto di fusilli al sugo con origano, veramente squisiti e profumati, facili e velce da preparare.