Ingredienti: (per 6 persone)

• 170gr di cioccolato fondente
• 15gr di burro
• 3 tuorli d’uovo
• un pizzico di vaniglia
• 25cl di panna da montare
• un cucchiaio di zucchero a velo

Preparazione:

Fare sciogliere il cioccolato spezzettato in un pentolino con un pò d’acqua, preferibilmente a bagnomaria. Spegnere il fuoco ed aggiungere i tuorli d’uovo e il burro. Montare la panna aggiungendo lo zucchero, quando sarà pronta unire il cioccolato fuso. Versate in coppette di vetro e tenere in frigo per circa un’ora prima di servire.