Ingredienti:( persone)

• Un melone
• gr 400 di gamberetti
• un limone
• 2 gocce tabasco
• maionese
• olio extravergine
• sale

Preparazione:

Svuotate il melone senza romperlo,formando con la polpa o delle palline o dei cubetti, metteteli in una ciotola, lessate i gamberetti in acqua salata per 5 minuti, scolateli e uniteli al melone, spremete mezzo limone, un pizzico di sale, due gocce di tabasco e l’olio, aggiungete la maionese , amalgamate bene e mettete il tutto nel melone svuotato precedentemente, servire freddo.