Ingredienti:

• 200gr farina
• 50gr farina di cocco
• 100gr zucchero
• 2 uova
• mezzo cucchiaino di lievito da dolci

Preparazione:

In una terrina, versate la farina, la farina di cocco, il lievito, le uova e amalgamate bene fino ad ottenere un impasto liscio e ben omogeneo. Formate delle palline e schiacciatele leggermente, disponeteli su di una placca e cuocete in forno per circa 10-15 minuti a 180°, a piacere nell’impasto potete aggiungere delle gocce di cioccolato.