Sedanini alle verdure
Oggi un piatto ideale per l’estate, per una scampagnata o una giornata al mare. I sedanini con le verdure e mozzarella.
Continua a leggere la ricetta
Vitello tonnato con salsa di limone
Ecco un altro piatto buono per le feste di pasqua, il vitello tonnato al limone,renderà più ricca la vostra tavola pasquale.
Ribollita toscana
Questo piatto una volta considerato dei “poveri” adesso è un piatto prelibato, una specialità toscana, la ribollita.
Bloody Mary
Un cocktail molto famoso il Bloody Mary è un ottimo cocktail da gustare prevalentemente prima di cena…
Triglie alla livornese
queste triglie portano il sapore del mare in tavola, questo piatto di triglie è un piatto tipicamente livornese.
Trenette con vongole e gamberi
Per un primo piatto gustoso vi suggerisco questo piatto di trenette con vongole,gamberi e verdure come zucchina,carota e sedano.
Involtini di pollo
Questi involtini di pollo ripieni con verdure, sono un piatto leggero, facile da cucinare, ma molto saporito.
Cappello di prete in salsa di noce
Questo piatto dal nome strano ,in realtà è molto semplice da preparare. Il cappello del prete non è altro che un pezzo di carne a forma di triangolo e cucinato con questa salsa di noci diventa veramente delizioso.
Pasta e fagioli con pasta fresca
Questa pasta e fagioli, piatto tradizionale ma molto prelibato, preparata con la pasta all’uovo è ancora più buona
Minestra di farro e piselli
questa minestra con piselli e farro, è leggera, veloce da cucinare ed è un’alternativa alle solite minestre
Seppioline al sedano
Per un inizio inverno, vi suggerisco queste seppioline, cotte con un soffritto di cipolla, carota e sedano,buone anche da servire su una bella polenta.
Trote alla pavese
Per una cena leggera, abbiamo pensato ad un secondo o piatto unico di pesce. Abbiamo scelto le trote dalla carne bianca e saporita,ripiene con funghi secchi, prezzemolo e scalogno.
Insalata di polpo
Questo piatto è facile e veloce da preparare, il polpo con le patate è un ottimo antipasto ma anche un secondo fresco per la stagione estiva.
Farfalle con crema di noci e sedano
Un piatto di pasta preparato con una cremina fredda, ottima per l’estate, fatta con sedano, noci e pecorino, con cui condisci delle ottime farfalle.
