Crocchette di baccalà
Queste crocchette di baccalà, sono facili da preparare e si possono mangiare anche velocemente davanti alla tv, con i tovaglioli senza sporcare piatti.
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Cotolette con spinaci e gorgonzola
Queste cotolette di vitello panate con spinaci e gorgonzola saranno un successo, un piatto saporito e facile da preparare.
Polpette con lenticchie, verdure e patate
Queste polpette con lenticchie,verdure e patate sono ottime per i bambini che non vogliono mangiare le verdure, sono facili da preparare ma vi daranno grandi soddisfazione.
Olive ascolane
oggi olive ascolane, un piatto sfizioso, ci vuole un pò di tempo per la preparazione, ma alla fine otterrete delle olive strepitose.
Polpette di salame e pecorino
Un modo nuovo di preparare le polpette e di usare il pane raffermo. Le polpette con pecorino e salame, molto gustose e facilissime da preparare.
Pomodorini ripieni e fritti
Per un secondo originale vi suggerisco questi pomodorini ripieni di tonno e mozzarella e poi fritti, ottimi anche come antipasto o come stuzzichino pomeridiano.
Polpette ai funghi porcini
Queste polpette ai funghi porcini sono veramente deliziose, serve un pò di tempo per prepararle ma il risultato è veramente strepitoso.
Seppie ripiene in umido
Oggi un secondo piatto squisito. Le seppie ripiene con parmigiano,pangrattato,uova, facilissime da preparare ma di sicuro successo.
Mozzarelline fritte in salsa rossa
Per un secondo diverso, suggerisco queste mozzarelline fritte, accompagnate da una delicata salsa di pomodorini e patate lesse con due foglie di menta.
Arancini di mare
Oggi una ricetta abbastanza elaborata ma alla fine avrete un ottimo risultato. Gli arancini di mare, con seppioline, cozze, vongole, pesce spada e zafferano.
Filetti di pesce gratinati
Oggi filetti di pesce gratinati, si può usare il rombo, l’orata,branzino o san pietro a vostro piacimento, si frullano pomodorini secchi,pangrattato, l’origano sale e pepe , si coprono i filetti con questo trito e avrete un secondo leggero e saporito.
Spaghetti aglio olio e pan fritto
Visto che è estate e vicino ai fornelli non si sta troppo bene, oggi prepariamo questo piatto di spaghetti aglio, olio e pane fritto velocissimi da preparare.
Strucolo
oggi un dolce del friuli venezia giulia, un rotolo somigliante allo strudel, ma con ripieno di ricotta, uva passa, burro,pangrattato e…
Rombi di crema impanati
Oggi un dolce diverso……….una crema impanata e fritta sicuramente non leggera ma buona da leccarsi i baffi…
