Fusilli con gamberi e melanzane
Oggi un piatto di pasta veramente squisita, dei fusilli con gamberi, melanzane e una grattata di provolone dolce.
Melanzare ripiene con salsiccia
Per un secondo diverso vi suggerisco queste melanzane farcite con la salsiccia, possono diventare una cena ricca di sapore e un piatto unico, facilissimi da preparare.
Melanzane alla pizzaiola
Melanzane alla pizzaiola, un gustoso contorno o un secondo leggero, le melanzane farcite con pane raffermo,capperi, mozzarella e basilico.
Fusilli mediterranei
Questi fusilli mediterranei, conditi con pomodorini, olive, melanzane e un profumatissimo basilico, sono un piatto genuino e facile da realizzare.
Filetti di merluzzo in salsa bianca
Questa è una ricetta molto leggera ,ottima anche per chi sta seguendo una dieta.I filetti di merluzzo con una delicata salsa allo yogurt.
Timballo di melanzane
Questo timballo di melanzane fritte con mozzarella, capperi,pomodori e cipollotti è un piatto che si prepara in un’ora e vi darà molta soddisfazione.
Gnocchi di patata con melanzane
Oggi una varietà di condimento per i nostri gnocchi,conditi con un sugo di pomodoro, arricchito con melanzane fritte e dadini di mozzarella.
Melanzane ripiene
Queste melanzane ripiene con carne macinata,sono buone come secondo, come antipasto o come piatto di mezzo, insomma buone sempre.
Focaccia ripiena
Per una cena diversa, prepariamo questa focaccia ripiena di verdure, mozzarella e prosciutto cotto.
Penne con ragù di melanzane
Per un ottimo pranzo, vi suggeriamo queste penne con le melanzane, tipiche della sicilia.
Involtini di melanzane e vitello
Per un secondo diverso, vi suggerisco queste melanzane grigliate, farcite con scaloppine di vitello e fontina, profumate con il rosmarino.
Maccheroni alla provola con melanzane
Per un pranzo in famiglia un bel piatto di maccheroni con melanzane e provola, mette tutti daccordo, non ci vuole molto tempo per prepararla e farete un’ottima figura.
penne al forno con melanzane
Lascerete gli ospiti senza parole con questa ricetta di pasta al forno con capperi, olive,grana e soprattutto melanzane grigliate e tagliate a fettine e il tutto ripassato al forno con mozzarella filante.
Melanzane farcite alla salsiccia e mozzarella
Oggi una ricetta stuzzicante, buona per un secondo a pranzo, o come piatto unico a cena, parliamo delle melanzane farcite con salsicce e mozzarella.




























