Peperoni con risotto
Oggi una ricetta gustosa, i peperoni ripieni con il riso, può essere un primo piatto , ma anche un sostanzioso piatto unico, buono caldo ma buonissimo anche freddo.
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Fusilli con ricotta e pancetta
Per un primo diverso e appetitoso, direi di provare questi fusilli con pancetta affumicata e ricotta stagionata.
Focaccia ripiena
Una focaccia ripiena con pomodorini ,capperi,olive e cipolle, molto squisita, ma questa focaccia si può fare ripiena in mille altri modi, con speck e provola, con prosciutto cotto e mozzarella, con le verdure e…………tantissime altre cose.
Timballo di melanzane
Questo timballo di melanzane fritte con mozzarella, capperi,pomodori e cipollotti è un piatto che si prepara in un’ora e vi darà molta soddisfazione.
Baccalà alla napoletana
Il baccalà alla napoletana un piatto della tradizione partenopea, ricco di sapori con uvetta sultanina, pinoli, olive, pomodori e capperi, facilissimo da preparare.
Branzino al cartoccio
Per una cena a base di pesce, concedetevi un branzino cotto al cartoccio, dove mantiene tutto il suo profumo e il suo ottimo sapore .
pesce spada alla pizzaiola
Per un secondo stuzzicante, questo pesce spada alla pizzaiola è l’ideale, veloce da preparare e ottimo da mangiare, condito con origano, capperi,olive nere.
Pomodori con salsa tonnata
Per una cena leggera o per un secondo delizioso vi propongo questi pomodori con salsa tonnata, ripieni di di formaggi, pane grattugiato, parmigiano
Involtini di pesce spada
Questo è un piatto tipico del sud, con i suoi profumi e i suoi sapori. Gli involtini di pesce spada con capperi,provolone dolce e peperoni.
penne al forno con melanzane
Lascerete gli ospiti senza parole con questa ricetta di pasta al forno con capperi, olive,grana e soprattutto melanzane grigliate e tagliate a fettine e il tutto ripassato al forno con mozzarella filante.
Bucatini con zucchine e pesce spada
Se siete stanchi e avete passato una giornata pesante consolatevi con questo piatto di bucatini con zucchine e pesce spada , si prepara in mezz’ora ed è ad alta digeribilità.
Spaghetti pasticciati
Spaghetti pasticciati, chiamati così perchè a base di diversi ingredienti mescolati tra loro come un pasticcio. Ottima per una spaghettata diversa tra amici.
Filetto di trota capperi e olive
Oggi prepareremo un piatto in cui il pesce la fa da padrone. Questa trota preparata con ingredienti poveri, stupirà tutta la famigliacon sapori caratteristici della cucina mediterranea: le olive, il prezzemolo e…
Spaghetti con calamari
Una gustosa ricetta con pesce, olive, e capperi fatta molto velocemente, è un ottimo primo piatto buonissimo anche freddo. Stiamo parlando degli spaghetti con i calamari.
