Bucatini con pesto alla siciliana
Oggi un piatto tipicamente siciliano, i bucatini con il pesto di mandorle e basilico, il profumo delle olive nere e il buon sapore del provolone piccante a scaglie.
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Petti di pollo con salsa al pomodoro
Oggi un modo nuovo di cucinare i petti di pollo, petti interi ripieni con acciughe, peperoni e mozzarella, cotti in padella e ripassati in forno con il sugo di pomodoro.
Polpette di salame e pecorino
Un modo nuovo di preparare le polpette e di usare il pane raffermo. Le polpette con pecorino e salame, molto gustose e facilissime da preparare.
Pomodorini ripieni e fritti
Per un secondo originale vi suggerisco questi pomodorini ripieni di tonno e mozzarella e poi fritti, ottimi anche come antipasto o come stuzzichino pomeridiano.
Penne all’arrabbiata
Queste penne all’arrabbiata sono una ricetta della cucina romana. Sono semplicissime e veloci da preparare ma sempre di grande effetto.
Pomodori alla panzanella
Oggi un modo nuovo di fare la panzanella. Si prepara con i pomodori interi, svuotati e farciti con la polpa di pomodoro la crosta del pane, il basilico e…
Bucatini mediterranei
Oggi una ricetta con i profumi mediterranei. I bucatini con olive,capperi, tonno fresco, cipollotti,pomodorini e….
Penne alle verdure
Adesso ancora non fa molto freddo, quindi un bel piatto di penne con tante verdure fa veramente bene, si perde un pò di tempo per preparare le verdure ma il risultato è ottimo.
Frittata con mozzarella
Oggi un piatto molto gustoso e molto economico, una bella frittata con mozzarella e mollica di pane, decorata con pomodorini e basilico.
Melanzare ripiene con salsiccia
Per un secondo diverso vi suggerisco queste melanzane farcite con la salsiccia, possono diventare una cena ricca di sapore e un piatto unico, facilissimi da preparare.
Fusilli con sugo alla crudaiola
Questi fusilli alla crudaiola, sono facili da preparare, basta cuocere la pasta e il condimento si prepara in 10 minuti senza cuocere.
Melanzane alla pizzaiola
Melanzane alla pizzaiola, un gustoso contorno o un secondo leggero, le melanzane farcite con pane raffermo,capperi, mozzarella e basilico.
La panzanella
Oggi una ricetta tipicamente romana, facile da preparare, ma molto sfiziosa, per una cena leggera e fresca.
Frittata alle erbe aromatiche
Oggi una frittata alle erbe aromatiche, facile, deliziosa e molto profumata.
