Pennette alla polpa di granchio
Oggi un piatto di pasta veramente ottimo, le pennette con la polpa di granchio, pomodorini e una bella spolverata di prezzemolo tritato.
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Tiramisù alla frutta fresca
Oggi un dolce classico ma con l’ aggiunta di frutta fresca. Il tiramisù con la frutta, una golosità per grandi e bambini.
Polpettone farcito
Polpettone farcito, si può preparare anche per il pranzo di natale, è un polpettone preparato con macinato di vitella,salsiccia,uova,grana grattugiato e farcito con prosciutto cotto e formaggio.
Frittata con mozzarella
Oggi un piatto molto gustoso e molto economico, una bella frittata con mozzarella e mollica di pane, decorata con pomodorini e basilico.
Insalata di riso alla greca
Oggi un piatto tipicamente greco, l’insalata di riso greca, molto veloce da preparare ma anche molto leggera.
Arancini di mare
Oggi una ricetta abbastanza elaborata ma alla fine avrete un ottimo risultato. Gli arancini di mare, con seppioline, cozze, vongole, pesce spada e zafferano.
Salmone gratinato alle erba
Per un secondo buono e leggero, un bel trancio di salmone, condite con rosmarino,timo,salvia,maggiorana, una bella spruzzata di limone e 15 minuti in forno, ottimo.
Farfalle al salmone fresco
Per un primo di pesce gustoso, vi consiglio queste farfalle al salmone fresco con panna, facili da preparare e anche molto veloci per chi ha poco tempo.
Calzoni ripieni con la carne
Per un secondo diverso, vi consiglio questi calzoni ripieni con polpettine insaporite nel sugo, con mozzarella e pancetta.
Rombo al forno con patate e olive
Per un secondo di pesce, vi suggerisco questo rombo al forno con patate, olive nere,pomodorini e prezzemolo, un piatto veloce da preparare.
Cozze ripiene al sugo
Per un piatto originale, possiamo cucinare le cozze ripiene con salsiccia, mortadella e poi ripassate nel sugo…………..da leccarsi i baffi.
Patate al gratin
Oggi gratin di patate, un piatto facilissimo da preparare ma che può essere usato sia come secondo che come contorno,servono soltanto delle patate,della groviera grattugiata, un uovo e il latte.
Plum cake ai fichi
Oggi un dolce a base di fichi. Il plum cake, facile da preparare ma molto buono e profumato.
Crostata agli amaretti
Oggi una crostata ricca e gustosa,la crostata con pinoli e amaretti imbevuti di rum, ideale per una cena tra amici o parenti.
