Filetto di maiale con carciofi e indivia belga
Oggi un buon filetto di maiale, cucinato con carciofi e indivia belga.non ci vuole molto tempo per prepararlo e alla fine avrete un secondo con i fiocchi.
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Capitone al pomodoro
Per molte famiglie e una tradizione mangiare il capitone, io oggi l’ho cucinato in salsa di pomodoro.
Polpettone farcito
Polpettone farcito, si può preparare anche per il pranzo di natale, è un polpettone preparato con macinato di vitella,salsiccia,uova,grana grattugiato e farcito con prosciutto cotto e formaggio.
Polpette con lenticchie, verdure e patate
Queste polpette con lenticchie,verdure e patate sono ottime per i bambini che non vogliono mangiare le verdure, sono facili da preparare ma vi daranno grandi soddisfazione.
Polpette di patate e salsicce
Polpette di patate e salsiccia, facili e veloci da preparare, si possono preparare anche precedentemente, perchè sono buone calde, ma ottime anche fredde.
Olive ascolane
oggi olive ascolane, un piatto sfizioso, ci vuole un pò di tempo per la preparazione, ma alla fine otterrete delle olive strepitose.
Involtini con riso e prosciutto
Questi involtini sono veramente deliziosi, si preparano facilmente e velocemente, possono essere preparati sia con scaloppine di manzo che con petti di pollo, prosciutto cotto,fontina e un cucchiaio di riso.
Petti di pollo con salsa al pomodoro
Oggi un modo nuovo di cucinare i petti di pollo, petti interi ripieni con acciughe, peperoni e mozzarella, cotti in padella e ripassati in forno con il sugo di pomodoro.
Polpette di salame e pecorino
Un modo nuovo di preparare le polpette e di usare il pane raffermo. Le polpette con pecorino e salame, molto gustose e facilissime da preparare.
Salmone in crosta
Con questo salmone in crosta, se avete ospiti otterrete un grande successo, facile da preparare, basta salare il trancio e ricoprirlo con pasta sfoglia e otterrete un ottimo secondo piatto croccante.
Spiedini di pollo dorati
Questi spiedini di pollo dorati faranno felici sicuramente i bambini, sono facili da preparare e sono necessarie alcune spezie, come il coriandolo in polvere, la cannella e il pepe in grani.
Cestino di parmigiano con verdure fritte
Per far colpo sui vostri ospiti, preparate questi meravigliosi cestini di parmigiano con all’interno le verdure fritte.
Spezzatino di maiale
Se avete un pò di tempo da dedicare alla cucina, vi consiglio questo spezzatino di maiale con sedano, carote, pomodorini e alloro.
Pomodorini ripieni e fritti
Per un secondo originale vi suggerisco questi pomodorini ripieni di tonno e mozzarella e poi fritti, ottimi anche come antipasto o come stuzzichino pomeridiano.
