Olive ascolane
oggi olive ascolane, un piatto sfizioso, ci vuole un pò di tempo per la preparazione, ma alla fine otterrete delle olive strepitose.
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Cestino di parmigiano con verdure fritte
Per far colpo sui vostri ospiti, preparate questi meravigliosi cestini di parmigiano con all’interno le verdure fritte.
Melanzane alla pizzaiola
Melanzane alla pizzaiola, un gustoso contorno o un secondo leggero, le melanzane farcite con pane raffermo,capperi, mozzarella e basilico.
Funghi ripieni
Oggi un contorno di funghi ripieni con aglio, erbetta, pane grattugiato e naturalmente i gambi dei funghi fatti a pezzettini, sentirete che bontà.
Patate al gratin
Oggi gratin di patate, un piatto facilissimo da preparare ma che può essere usato sia come secondo che come contorno,servono soltanto delle patate,della groviera grattugiata, un uovo e il latte.
Carciofi alla giudia
Per oggi un bel contorno tipicamente romano,carciofi alla giudia molto saporiti e croccantissimi.
Patate farcite alla crema
Queste patate ripiene con il formaggio crescenza sono ottime calde , ma anche fredde. Non richiedono grandi cucine e sono veloci da preparare.
Insalata con patate
Per un contorno ricco, o per un piatto unico, vi suggerisco questa insalata saporita, con acciughe,patate, pomodorini pachino, olive e condita con una buona dose di origano.
Olive ripiene ascolane
Per un secondo piatto gustoso e stuzzicante, vi suggerisco queste olive ascolane ripiene di carne , mortadella e parmigiano.
Carciofi gratinati
Oggi una seconda ricetta di carciofi gratinati, arricchita con la pancetta e il parmigiano, si può servire sia come secondo piatto o come piatto unico.
Finocchi gratinati all’uovo
questo è un piatto tradizionale francese, ma molto usato anche da noi, è un contorno, molto sostanzioso, parliamo dei finocchi gratinati con uova e parmigiano.
Patate alla griglia con salsa
Queste patate con salsa di pomodoro e parmigiano, possono essere un contorno sostanzioso ,oppure un secondo piatto.
Patate con latte e panna
Questo è, o un contorno sostanzioso e saporito, potrebbe essere un ottimo secondo, oppure un piatto unico a vostro piacimento, queste patate cotte al forno con la panna e il latte sono veramente squisite.
Patate con panna e latte
Prepariamo questo piatto della cucina tradizionale francese: è un contorno saporito e sostanzioso, perfetto per accompagnare un arrosto o un brasato.
